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排烟口应高出半径15米内高建筑物3米，低空油烟排放的餐饮单位应高出地面2.5米，油烟排放应面向开阔场所。使得直接面对楼梯和过道的餐饮油烟净化器的油烟排放设置应充分考虑避免对附近居民的影响，并使其远离最靠近空气污染和对空气污染非常敏感的地方(
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鉴于厨房方位建筑物的体例以及厨房在建筑物中的位置差别,有要求的厨房应由建筑物的集结空调体系正在有序送风.但眼前所遇见的大部门境况是建筑物没有配置厨房的送风体系.很多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集结采暖体系而无集结空调体系.当厨房处于职业
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济南酒店厨房油烟净化器采用的是二段式高低压分离的静电工作原理。电离极板在吸附极板的前端。采用高低压交错的方式。二段式油烟净化器生产成本比较高，但是油烟吸附的面积大。双频高压离子器高压离子器都采用的是双频控制原理，并非是一般的单频控制方式（普
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济南厨房油烟净化器采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟
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安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；油烟净化器与风机的距离在2米以上比较合适，净化器安装在风机的前面，如果风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响净化器净化效果；净化器的
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济南厨房油烟净化器效率因素主要包括：荷电区离子浓度、电场强度、电晕区大小和异极距宽度等。这些因素都决定着一个因素，就是颗粒的驱进速度，根据多以奇公式，油烟净化器的效率只由驱进速度决定，而增加驱进速度的办法主要是增加油烟颗粒上的带点量和增加电
