关键技术是如何在高温、高湿、电网动荡和空气污浊的环境中长时间稳定工作。高和低端产品的性能差异大于微型班车和奔驰越野车的差异。设置净化设备的目的不是麻烦，而是避免纠纷，如果设备故障率高，即使有制造商的售后服务，频繁的设备维护也会给通常的营业带来很大的纠纷。

济南厨房油烟净化器厂家发现提高净化效率和降低设备的风阻是矛盾的。有的厂家和经销商为了提高处理效果，采用防风差的手段，在转换器上追加防风材料，不管小还是大，设备的处理容量都会夸大到5倍以上。结果，厨房的排烟被严重堵塞，厨房的空气质量恶化，环境温度急剧上升。

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