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一、安装油烟除味装置
为了保证人体健康，避免对环境造成油烟味污染。我国的环保检查越来越严格，要求餐饮行业厨房必须安装油烟净化器，许多餐馆都安装油烟净化设备，但是餐厅厨房要面对除味也是不可忽视的，厨房除异味也很重要。如果厨房除臭味严重，一旦未经处理也会被整顿、罚款或停业！为保障厨房员工的身体健康，避免对周围环境造成油烟味污染。
二、优良的油烟净化器可以去除油烟和异味如何选择？
油烟净化器是能够净化餐饮厨房油烟的，有很强的净化效果，质量好的油烟净化器还能去除油烟和异味，将餐饮油烟完全净化成干净的空气，但一旦遇到相当大的味道就不能完全去除。
象有些餐饮、烧烤牛肉火锅店异味浓度很大，厨房安装一台油烟净化器在达不到除臭效果的情况下，根本无法达到除味的作用。
在这个时候，还是需要一台除臭净化器，毕竟油烟净化器并不是专业的除臭设备。此时，很多餐饮用户都选择了UV光解味器。
