净化效果的好坏，又取决于两个因素，一个是油烟净化设备本身的净化率，一个是油烟是高空排放还是低空排放。通常情况下，能够在高空排放的油烟，专业餐饮厨房设备即使选用的油烟净化器净化率低一些（通常为80%）左右，净化效果也会很有保障，所以，餐饮厨房设备厂家这种情况下选用的油烟净化器价格也会便宜很多。但问题是，现在很多地方为了市容市貌考虑，不允许管道爬墙，所以，只能选择将油烟低空排放，这种情况下，就只能选用净化率高一些、价格贵一些的油烟净化器。

通风管道主要应用在工业及建筑工程中，专业餐饮厨房设备应用领域主要涉及：电子工业无尘厂房净化系统，医药食品无菌车间净化系统，酒店宾馆、商场医院、工厂及写字楼的中央空调系统，餐饮厨房设备厂家工业污染控制用除尘、排烟、吸油等排风管、工业环境用送风管、煤矿抽放瓦斯用抽放瓦斯系统、煤矿矿井环境控制用送回风系统等；常被影视、动漫中开发成逃生及潜入专用路线。

在整个通风系统设计和施工中要注意的是通风管道的质量会直接影响到整个大楼的通风和换气的功能，所以一定要对通风管道加工的工艺提出更高的要求，所以在正栋大楼的通风管道工程施工尽量选择比较大一点的通风管道公司，餐饮厨房设备厂家这样的公司在生产设备上面会更加先进，这样整个的通风管道的施工工艺就能够保障，因为生产工艺直接关系到通风管道在以后的是否能够良好的使用。通风管道优势：可均匀的为房间提供人体所需的新鲜空气，特别是专业餐饮厨房设备装有热交换的新风系统，是对传统节能房屋的缺陷的弥补，创造了一个节能、隔音、洁净居住空间。

我国净化空调业的大规模发展是从上个世纪七十年代中期开始的，“净化空调，在当时对大多数人来说是一个新课题，专业餐饮厨房设备大家非常重视，当然，在工程应用中，对通风管道也非常重视;对于管道本身的洁净度、气密性提得很高，因为净化空调中通风管道内承受的风压比普通空调成倍地增高，所以大家不能不重视;确实，餐饮厨房设备厂家管道的洁净度、气密性直接影响着整个净化系统的运行.影响系统的风压、风量乃至气流组织、洁净度、运行功率及噪声等。

首先是对于对于比较复杂的民用建筑，在设计阶段，各工种(暖通、给水排水，供电照明)首先应协商好空间分隔，定出每种管道的标高范围。一般情况下不得越出给自己规定的界限。遇有个别管段要越界时应与其他工程协商。再有就是解决各种通风管道相碰及协调的原则，一般为：“小管让大管，有压让无压”。例如，自来水管与风管相撞，专业餐饮厨房设备则应当自来水管拐弯。冷、热水管与下水管相碰，则应改变冷、热水管道。第三点就是施工前应设备总管的工程师，将各工种的管线，单线画在一张的平面图上。餐饮厨房设备厂家每种管道用一种彩色笔。在各交点处综合其标高，看是否有矛盾之处，及时发现，将问题解决在安装之前。为了减少投资，节省空间，降低层高，有些敷设无坡度要求的管道，可以穿梁敷设(如自来水管道，消防喷洒干管等)。

安装清洗人员先将管道最下切处和最下切处拆除，即气载法，此方法主要用于清洗垂直烟道上方50cm见方的地方。将安全绳固定在烟道顶部，系好安全带，装上清洁剂，专业餐饮厨房设备自上而下清理竖井烟道内的油脂。该方法具有风险高、技术性强、使用率高、清洗效果好等优点。因为竖直烟道一般少油，可以每年清洗一次。这种方法的劳动强度较大，即人工进入法，餐饮厨房设备厂家对于大于40cm的方形平行烟道可人工钻孔清理。注意需要加强通风，配备低压（36V）照明电源。人工不能进入使用这种方法，即拆卸法，当烟道面积小于40平方厘米时。安装清洗人员根据现场实际情况，每间隔拆卸一段烟道向两侧延伸清洗，这种方法效果好，难度大，使用率高。